Le dessert crémeux au citron vert est un dessert délicieux et frais, facile à réaliser, délicat et irrésistible. Le goût délicat du citron vert intense et irrésistible dans un dessert parfait, pour le goûter ou pour une pause fraîcheur et gourmande, sans cuisson et rapide à préparer.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 100 g de boudoirs
– 125 g de mascarpone
– 125 ml de crème fouettée
– 50 g de sucre en poudre
– 2 citrons verts
Préparation :
Comment préparer le dessert crémeux au citron vert ?
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– Pressez le jus d’un citron vert et mettez-le de côté.
– Mettre la crème, le mascarpone et le sucre glace dans un grand bol et fouetter le tout au batteur électrique, jusqu’à obtenir une crème homogène.
– Continuer à travailler au fouet en ajoutant le jus de citron vert, jusqu’à ce qu’il soit incorporé à la crème.
– Couvrez le saladier d’un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur.
– Pressez le jus de l’autre citron vert et mesurez la quantité (elle doit être d’environ 70 ml).
– Mettez-le dans un bol, ajoutez une quantité égale d’eau et mélangez les deux liquides.
– Prenez un plat allant au four de 12 x 20 cm.
– Mouiller rapidement la moitié des boudoirs dans le mélange d’eau et de jus de citron vert, afin qu’ils ne soient pas trop mouillés, et les déposer au fond de la casserole.
– Couvrir avec la moitié de la crème de citron vert préparée.
– Faire une nouvelle couche de biscuits imbibés et recouvrir avec le reste de crème.
– Décorez votre parfait au citron vert au goût avec des quartiers de citron vert et du zeste.
Et voilà ! Votre dessert crémeux au citron vert est prêt !
