Pour un en-cas nutritif, peu calorique et super savoureux (même si rien ne vous empêche de faire aussi le petit-déjeuner) essayez le dessert à la ricotta et à la banane. Sa préparation ne prend pas longtemps, ce n’est même pas de la cuisson mais seulement 5 minutes de travail et bien sûr une ricotta de bonne qualité est recommandée.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 400 gr de ricotta légère
– 15 gr de chocolat noir râpé
– 2 bananes
– 100 ml d’eau tiède
– 15 gr de gélatine
– 2 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
Comment préparer le desset à la ricotta et à la banane ?
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– Tout d’abord, versez l’eau tiède dans un bol, ajoutez la gélatine et mélangez avec une cuillère pour la dissoudre.
Mettez maintenant la ricotta dans un bol.
– Ajoutez les bananes (après les avoir épluchées et hachées) et mixez avec un mixeur plongeant, de manière à obtenir un mélange onctueux.
– Pour ceux qui aiment un goût plus sucré, vous pouvez ajouter l’édulcorant (ou le sucre).
– Filtrez maintenant la gélatine avec une passoire fine et intégrez-la dans la pâte, puis mixez à nouveau le mélange au mixeur jusqu’à ce que la consistance devienne un peu mousseuse.
– Enfin, versez le tout dans un plat en verre rectangulaire de 10 × 15 cm , décorez de chocolat noir râpé et laissez durcir au réfrigérateur pendant quelques heures.
– Ensuite, coupez en tranches et servez !
Et voilà ! Votre desset à la ricotta et à la bananeest est prêt !
