Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux apéritif qui va vous plaire sans doute ; Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail ou le synonyme du vrai délice !
Essayez cette fabuleuse recette ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 cuillères à soupe de beurre
454 g de crevettes
60mlde crème 15% de style champêtre
Sel et poivre noir moulu
150g de fromage parmesan, râpé
6 gousses d’ail, finement hachées
1 oignon, coupé en dés
5 oz de tomates séchées, coupés en dés
750g de bébé d’épinards
1 cuillère à thé de fécule de maïs + 1 cuillère à soupe d’eau froide
2 cuillères à thé d’assaisonnements italien
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Préparation :
Comment préparer ces crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail ?
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Dans une grande poêle, faire d’abord fondre le beurre et cuire l’ail pendant 1 minute. Ajouter les crevettes, cuire 2 minutes de chaque côté. Réserver. Avec le beurre restant, dorer l’oignon.
Incorporer ensuite les tomates séchées, cuire pendant 2 minutes, puis réduire le feu. Ajouter la crème, le sel et le poivre. Porter à ébullition Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils tombent. Incorporer le fromage parmesan.
Une fois le fromage fondu, faites ajouter le mélange de fécules/eau. Remettre les crevettes. Saupoudrer les assaisonnements italiens et le persil frais. Servir sur des pâtes longues (spaghetti, linguine, fettucine, etc.)
Votre crevette grillée trempées dans une sauce crémeuse à l’ail est prête !
Déguster !
