Les crêpes au mascarpone tout simplement délicieux, très bon et vraiment simple et très rapide à préparer. Elle se cuit à la poêle comme une crêpe classique ou vous pouvez aussi la cuire au four. Un dessert que je vous recommande d’essayer dès maintenant et n’oubliez pas de me dire si vous avez aimé.*
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 1 sachet de levure chimique
– 125 g de mascarpone
– 550 ml de lait entier
– 60 g de sucre 3 œufs
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou 2 sachets d’extrait de vanille
– 60 g de beurre fondu
– 500 g de farine
Préparation :
Comment préparer des crêpes au mascarpone ?
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– Pour réaliser cette délicieuse recette, commencez par verser le sucre et les œufs dans un bol, commencez à mélanger vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
– Puis ajoutez la levure, la vanille ou la vanilline, le beurre fondu et le lait, enfin le mascarpone, en battant petit à petit continuellement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
– Enfin, une cuillère à soupe à la fois afin d’éviter la formation de grumeaux, incorporer la farine déjà tamisée.
– Une fois tous les ingrédients terminés, vous aurez obtenu une pâte lisse et homogène.
– Dans une poêle antiadhésive graissée, versez une louche de pâte à la fois, voire plusieurs si bien espacés.
– attendez que le fond soit doré puis retournez-les et dorez également le côté opposé.
– Procédez ainsi jusqu’au bout de la pâte, puis servez-les sur la table encore chaudes accompagnées de crèmes ou de confitures de votre choix.
Et voilà ! vos crêpes au mascarpone est prêt !
