Les concombres farcis au thon sont un délicieux apéritif estival sans cuisson, une excellente idée pour un apéritif et pour épater les amis. Aussi parfait comme deuxième plat léger.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 2 concombres
– 80 g de thon au naturel
– oignon blanc
– sel
– huile d’olive
Préparation :
Comment préparer les concombres farcis au thon ?
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– Bien laver les concombres de l’extérieur, puis à l’aide d’un couteau les couper d’abord en deux dans le sens de la longueur puis les creuser de l’intérieur, conserver la pulpe interne.
– Puis sur une planche à découper, hacher un peu d’oignon et la moitié de la pulpe interne des concombres.
– Le reste peut être ajouté à la salade composée.
– Dans un saladier, placez le thon égoutté et haché, l’oignon et la pulpe de concombre. Assaisonner avec du sel et un peu d’huile. Remuer et farcir les concombres avec la garniture.
– Garnir de feuilles de menthe (ou aneth, basilic, ciboulette, marjolaine, origan, persil, thym)
Et voilà ! Vos concombre farcis au thon est prêt !
