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De plus en plus souvent sur les rebords de fenêtres, sur les balcons et dans les jardins, il est facile de voir des semis d’herbes aromatiques, en particulier le basilic, qui en cette saison est le protagoniste des plats d’été et des salades fraîches grâce à sa saveur et son arôme délicats.

Basilic en bocal, comme toujours frais pour vos recettes

Actuellement, il y a une tendance à utiliser du basilic frais plutôt que séché ou congelé, également parce que si vous l’achetez emballé après quelques jours, devant le conserver au réfrigérateur, il perd sa fraîcheur et noircit.

Au lieu de cela, le moyen le plus rapide de donner du goût, de la fraîcheur et de la saveur à nos recettes est de l’avoir à portée de main et de le prélever directement de la plante.

Par conséquent, on choisit de plus en plus de le cultiver en pot ou au jardin.

Pour ceux qui vivent en appartement, vous pouvez placer un plan sur le balcon ou à un endroit idéal dans la cuisine, prêt à l’emploi.

Cependant, les belles feuilles vertes du basilic ne parviennent pas toujours à être viables longtemps. Souvent, les feuilles noircissent, jaunissent ou pourrissent jusqu’à ce que la plantule meure.

Cela peut être dû à l’arrosage. Cependant, tout le monde ne sait pas comment prendre soin de ce type de plantes et donc les experts en irrigation et en taille nous donnent des conseils valables pour avoir une plante de basilic toujours bien entretenue et avec de belles feuilles.

De plus, le parfum du basilic aide à éloigner les moustiques, qui en cette période commencent déjà à apparaître.

Comment garder le basilic frais : l’astuce utilisée par les jardiniers pour qu’il soit fort et luxuriant

Tout d’abord, vous devez placer le basilic en pot dans un endroit idéal, peut-être en lumière tamisée et aérée.

Ceci s’applique également à la culture dans le jardin. Le basilic a besoin de beaucoup d’eau surtout en été.

Habituellement en période de forte chaleur, il lui faut deux arrosages par jour. Pour comprendre si la plante a trop peu ou trop d’eau , il ne faut pas attendre que les feuilles s’affaissent ou jaunissent, mais toucher la terre du pot ou la terre environnante , si cultivée dans le jardin, et si vous la sentez sèche il faut l’arroser sinon s’il est encore humide non. Attention également à l’excès d’eau car cela pourrait faire noircir ou pourrir les feuilles.

Si vous constatez que le basilic a trop arrosé ou s’est trop mouillé pendant la pluie, mettez-le à l’abri puis exposez-le pour essayer de le sécher. S’il a beaucoup de feuilles jaunes, enlevez-les.

Le basilic lorsqu’il est placé dans le jardin bénéficiera d’une technique appelée paillage par les jardiniers.

Il ne s’agit pas de répandre de la paille ou autre autour de la plante afin d’avoir le bon degré d’humidité du sol.

D’autre part, si vous remarquez que la plante est en train de mourir, le dernier remède est la taille, ne laissez que les nœuds où de nouvelles feuilles peuvent naître.

L’astuce pour arroser le basilic quand on n’est pas à la maison

Si nous nous absentons quelques jours et qu’il n’est pas possible de s’en occuper, un moyen économique de ne pas laisser la plante sans eau est de l’arroser avec les bouteilles à l’envers.

De plus, aujourd’hui sur le marché, il est possible de trouver des systèmes d’irrigation goutte à goutte, afin de programmer les heures et même les jours pour irriguer les plants.

Il y en a beaucoup qui fonctionnent à l’énergie solaire, de manière à contenir même les factures d’électricité.