Le cheesecake noix de coco et ananas est un gâteau frais et délicieux qui peut être réalisé sans cuisson, avec une délicieuse couche de jus d’ananas. Ce cheesecake à l’ananas et à la noix de coco sans gelée est un dessert qui demande quelques étapes et très simple à réaliser, parfait en été mais aussi en d’autres saisons.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 300 g de biscuits
– 180 g Beurre
– 500 g de Fromage mascarpone
– 250 g de Crème fouettée aux légumes
– 3 cuillères à soupe Du sucre
– 100 g de Noix de coco râpée
– 550 g d’ananas, au sirop
– 100 g d’eau
– 100 g de sucre
– 50 g d’Amidon de maïs
Préparation :
Comment préparer le cheesecake noix de coco et ananas ?
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– pour réaliser votre cheesecake ananas et noix de coco sans gelée il faudra quelques étapes simples.
– vous devez d’abord préparer la base, mettre les biscuits secs dans un mélangeur et les mélanger jusqu’à ce qu’ils soient réduits en farine.
– versez les biscuits dans un récipient, ajoutez le beurre fondu et mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé, en passant à la cuillère vous remarquerez qu’il aura tendance à se compacter facilement.
– verser les biscuits sur le fond d’une plaque de cuisson préalablement tapissée de papier sulfurisé.
– vous pouvez utiliser une casserole avec une charnière d’ouverture d’un diamètre de 24 cm. dans ce cas, tapisser uniquement le fond de papier sulfurisé.
– compactez avec une cuillère, jusqu’à ce qu’il soit lisse et sans fissures, ce sera une base unique.
– placez la base au réfrigérateur pour durcir pendant environ une demi-heure.
Et voilà ! Votre cheesecake noix de coco et ananas et prêt !
