Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une bonne salade fraiche ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un diner ou un gouter du soir !
Je parle de l’irrésistible cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons : Le synonyme du vrai délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 Petits cervelas
2 Gros oignons
200 Gr de lardons fumés
Un demi-reblochon
600 G de pommes de terre
Thym
10 Cl de bouillon de volaille
Sel
Poivre du moulin
Préparation :
Comment alors préparer ce cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons ?
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Commencer par éplucher et émincez les oignons. Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Four a 200 degrés. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y suer les oignons, ajoutez les lardons, puis les pommes de terre, sel, poivre, thym émietté.
Avec le bouillon de volaille. Amenez à frémissements, faire cuire a petit feu 15 a 20 minutes. Retirez la croûte du reblochon. Fendre les cervelas dans leur longueur. Coupez le reblochon en longueur. Farcir ensuite les cervelas avec des morceaux de reblochon
Mettre dans un plat à four les pommes de terre aux lardons, disposez dessus les cervelas farcis au reblochon. Enfournez pour faire fondre le fromage 10 minutes environ en surveillant. Sortir finalement le plat du four et servir.
Votre cervelas à la savoyarde, pommes de terre lardons est prêt ?
