Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et un merveilleux apéritif pour démarrer vos déjeuners d’une façon légère et gourmande…Un pain de viande léger rapide et savoureux sur lequel vous ne passerez pas beaucoup de temps, simple, juteux et très bon. Il s’agit d’une entrée unique vraiment délicieuse et très facile à réaliser.
Essayez ce cake salé très facile à réaliser !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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500 g de bœuf haché
Quelques feuilles de persil plat
4 tranches de jambon de poulet
1 citron
1 oignon
120 g de pain
50 g de parmesan
1 Œuf
6 cl de lait
1 gousse d’ail
Noix de muscade, poivre, sel
Préparation :
Comment préparer ce cake salé ?
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Épluchez tout d’abord l’oignon, et la gousse d’ail. Mixez finement, à l’aide d’un blender.
Coupez ensuite le pain en morceaux, disposez ce dernier dans un récipient avec le lait. Laissez reposer quelques minutes. Hachez le persil.
Dans un saladier, mélangez la viande, les tranches de jambons hachés grossièrement, l’oignon le persil, le parmesan, le sel, l’ail, et le citron. Ajoutez le pain préalablement égoutté, incorporez les œufs, et le lait. Mélangez.
Disposez dans un moule à cake.
Préchauffez le four à 180 °C. Couvrir de papier cuisson. Cuire 45 minutes. Retirez le papier et prolongez la cuisson pendant 35 minutes. Servez accompagné d’une julienne de légumes ou d’une salade (histoire d’équilibrer tout ça) !
Votre cake salé est prêt !
