Le cake au cacao et fruits secs est idéal pour servir en collation, tout le monde aimera, un mélange d’arômes et de saveurs rendant la pause plus délicieuse. Personne ne pourra résister à une telle bonté. Cela ne prend pas longtemps, après avoir travaillé tous les ingrédients, cela ne prend que quelques minutes, vous pouvez enfourner le gâteau.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 3 œufs
– 80 g de noix de pécan décortiquées
– 120 g de sucre
– 150 g de farine
– 150 g de chocolat noir
– 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
– 80 g d’huile
– 50 ml de lait
– 80 g de noisettes décortiquées
– 80 g de noix décortiquées
– 8 g de levure chimique
– une cuillerée de confiture de fraises
Préparation :
Comment préparer un cake au cacao et fruits secs?
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– Pour préparer ce dessert appétissant, nous commençons immédiatement à hacher grossièrement les fruits secs et à réserver.
– Dans un bol, laisser fondre le chocolat noir ou au bain-marie en le retournant souvent pour qu’il ne colle pas au fond de la casserole.
– Passons à la préparation de la pâte, mettez les œufs et le sucre dans un bol et travaillez bien au fouet électrique de manière à obtenir un mélange homogène et mousseux.
– Ajoutez ensuite la farine et le cacao tamisés, le chocolat fondu, l’huile, le lait et la levure dès que vous constatez que la pâte est homogène et sans grumeaux.
– Incorporez délicatement les fruits secs hachés et la confiture de fraise.
– On huile un moule à gâteau rectangulaire, on verse la pâte et on la laisse cuire dans un four chaud à 180° pendant 30 minutes.
– On la sort du four une fois cuite puis on la laisse bien refroidir après avoir éteint le four et la couper en carrés, servir sur un plat de service.
Et voilà ! Votre cake au cacao et fruits secs est prêt !
