Vous voulez surprendre tout le monde avec une recette légère? Voici les boulettes de viande et légumes c’est vraiment facile à préparer, riche en légumes et satisfera tous ceux qui le goûteront. Vous pouvez le faire aussi souvent que vous le souhaitez et cela n’affectera pas votre alimentation.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :

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Ingrédients :

– 50 gr de Légumes Cuits Au Four
– 90 gr de ricotta légère
– 3 cuillères à soupe de son d’avoine
– Sel au goût

Pour les légumes au four :

– aubergine
– courgette
– poivron,
– 1-2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge,
– une poignée de basilic,
– sel au goût

Préparation :
Comment préparer les boulettes de viande et légumes ?

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– Vous devez d’abord couper les légumes, les aubergines, les courgettes et les poivrons en dés.

– Mettez-les ensuite au four pour les faire cuire avec un filet d’huile d’olive, un peu de basilic et du sel. Une fois cuit, laissez refroidir.

– Entre-temps, prenez un petit bol, du papier sulfurisé, du son d’avoine, de la ricotta légère et une plaque à pâtisserie.

– Une fois les légumes froids, mettez-en la moitié dans le bol et ajoutez 3 cuillères à soupe de son d’avoine et de ricotta.

– Avec vos mains, mélangez le tout jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

– Assaisonnez avec du sel. Pour rendre le mélange approprié, vous devez le pétrir pendant plusieurs minutes.

– Une fois cette opération effectuée, il faut prendre la plaque de cuisson et la recouvrir du papier spécial.

– Lorsque vous avez terminé, commencez à former les boulettes de viande avec vos mains, jusqu’à ce que vous ayez complètement terminé la pâte.

– Placez-les dans la casserole et faites cuire le tout à 180 degrés pendant environ 20-30 minutes dans un four à convection.

– Vérifiez que la surface a obtenu un brunissement croustillant. La recette est maintenant réussie.

– Maintenant, vous pouvez apporter ce délice à table et proposer à votre famille.

– Il est possible de faire cuire ces boulettes de viande également dans la sauce qui les rendra moelleuses et encore plus savoureuses, mais cela dépend de vos goûts personnels ou de ce que vous voulez créer.

– Ce qui est certain, c’est que quiconque les goûtera ne pourra que vous demandez la recette de cette bonté.

Et voilà ! Vos boulettes de viande et légumes est prêtes !