Les boulettes de poulet et de courgette sont en elles-mêmes un vrai délice, si vous ajoutez ensuite qu’avec une seule recette vous aurez la possibilité de les cuisiner de 3 manières différentes, alors leur particularité acquerrait des points sur l’échelle de notation ! Vous choisissez de les préparer dans une poêle, de les cuire au four ou d’utiliser la friteuse à air…le rendement sera incroyable dans tous les cas ! 10 minutes pour réaliser 20 pépites très délicates et savoureuses. Même les plus petits de la maison vont adorer et consommeront volontiers les légumes sans rechigner !
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
Pour ces délicieuses pépites obtenez :
– 150 g de courgettes
– 500 gpoulet haché
– 1 œuf,
– 3 cuillères à soupefromage râpé
– sel
– chapelure
– huile
Préparation :
Comment préparer les boulettes de poulet et de courgette ?
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– Lavez les courgettes, séchez-les parfaitement, coupez-les et râpez-les à l’aide d’une râpe à grosses mailles.
– Saler et laisser reposer au moins 15 minutes. Essorez-les très bien de la margine (pour cette opération je vous conseille le presse-purée).
– Pendant ce temps, dans un grand bol, travailler le poulet haché avec l’œuf, ajuster la sape, ajouter la chapelure et le fromage, mélanger parfaitement le tout.
– puis ajouter également les courgettes. Lorsque la pâte est bien homogène, commencez à former les boulettes de viande , puis roulez-les dans un filet d’huile et de chapelure.
– au four : le préchauffer à 200°. Tapissez la lèchefrite de papier spécial et badigeonnez-la d’huile d’olive, disposez les nuggets les uns à côté des autres et faites-les cuire pendant 20 minutes.
Et voilà ! Votre tarte friable aux pommes est prête !
