Avec les pommes, vous pouvez créer mille et plus de recettes sucrées dans la cuisine, alors pourquoi ne pas essayer de cuisiner des beignets aux pommes ? Avec une seule pomme, nous pouvons préparer des crêpes moelleuses et délicieuses en quelques minutes seulement.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 350 grammes de farine
– 10 gr de levure chimique instantanée
– 2 cuillères à soupe d’huile
– Huile de graines au besoin
– 200 ml de lait
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1 œuf
– peu de sel
– 1 pomme
Préparation :
Comment préparer les beignets aux pommes ?
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– Dans un bol, mettre un œuf et le sucre puis mélanger vigoureusement avec un batteur à main.
– Ajouter ensuite le lait et recommencer à mélanger puis verser l’huile.
– Lorsque le liquide obtenu apparaît homogène, versez le sel, la levure chimique et ajoutez plusieurs fois la farine tamisée.
– Nous mélangeons les ingrédients avec une spatule et, lorsque nous avons fait une masse, ajoutons la pomme râpée que nous avons épluchée plus tôt.
– Mélangez ensuite avec vos mains jusqu’à obtenir une pâte molle.
– À ce stade, nous prenons un petit morceau de notre pâte et le travaillons dans nos mains, légèrement fariné, pour lui donner une forme ovale.
– Évidemment on répète les mêmes opérations jusqu’à épuisement complet de la pâte.
– Enfin, placez une casserole à bord haut sur une cuisinière et faites chauffer l’huile à l’intérieur.
– Lorsque l’huile est chaude, introduisez nos pancakes ovales aux pommes et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
– Une fois cuites, les transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant afin d’enlever l’excédent d’huile.
– Puis on passe une crêpe à la fois dans un plat contenant le sucre et la cannelle.
Et voilà ! Vos beignets aux pommes est prête !
