Le gâteau aux pommes et yaourt est un dessert simple et parfumé aux pommes et au yaourt léger parfait pour le petit-déjeuner et le goûter. Recette facile qui fond dans la bouche et prête à cuire avec notre Thermomix.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 200 g de farine
– 2 pots de yaourt nature
– 80 g d’huile de graines
– 120 g de sucre
– 3 pommes
– 2 œufs
– 1 citron bio
– 8 g de levure chimique
– sucre en poudre
Préparation :
– Comment préparer le gâteau aux pommes et yaourt ?
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– Mettez le sucre et le zeste de citron dans le bol.
Hacher 10 secondes à vitesse 10. Amenez au fond avec la spatule et ajoutez les œufs et fouettez 5 minutes à vitesse 4.
– Ajouter ensuite l’huile et le yaourt nature et mélanger 2 minutes à vitesse 4.
– Ajoutez également la farine et la levure chimique et mélangez 30 secondes à la vitesse 4.
– Enfin, mixez également les pommes coupées en fines tranches et mélangez bien le tout à la spatule ou quelques secondes dans le sens inverse des aiguilles d’une montre à la vitesse 1.
– Une fois notre préparation pour le gateau aux pommes et yaourt prêt, verser dans un moule de 20 x 20 cm et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 minutes.
– Faites d’abord le test du cure-dent, une fois sec sortez du four et laissez refroidir.
– Retirer du moule et servir en tranches.
Et voilà ! Votre gâteau aux pommes et yaourt est prêt !
