Bâtonnets de pommes de terre au four croustillants et délicieux. C’est un plat d’accompagnement très simple à préparer et vraiment spécial. Seulement des pommes de terre et très peu d’autres ingrédients pour préparer des pommes de terre délicieuses qui conquièrent tout le monde à table.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
———-
Ingrédients :
– 500 g de pommes de terre
– 24 g de fécule de pomme de terre
– 1/2 cuillère à café de sel
– 20 ml d’huile d’olive
Préparation :
Comment préparer les bâtonnets de pommes de terre au four ?
———-
– Pour préparer les bâtonnets croustillants au four, vous devez d’abord faire cuire les pommes de terre.
– Vous pouvez les faire bouillir dans de l’eau pendant 30 à 35 minutes, ou vous pouvez les faire cuire, comme moi, au micro-ondes.
– J’ai pelé, coupé et coupé en cubes et placé dans un bol en verre.
– Couvrir d’un film alimentaire adapté au micro-ondes, faire de petites incisions avec la pointe d’un couteau et cuire au micro-ondes à 750 W pendant 7 minutes.
– Réduire les pommes de terre en purée à l’aide d’un presse-purée dans un bol. Ajouter le sel et la fécule de pomme de terre.
– Bien mélanger à la fourchette. Transférer le mélange sur le plan de travail et écraser d’abord avec les mains puis à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
– Vous devez obtenir une forme plus ou moins rectangulaire d’une épaisseur de 0,5 cm.
– Faites des coupes verticales puis horizontales avec un couteau pour former des bâtonnets de la longueur que vous préférez et d’environ 0,5 à 0,6 cm de large.
– Transférer les bâtonnets de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
– Huilez la surface et faites cuire dans un four statique à 200 ° pendant 16-18 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Et voilà ! Vos bâtonnets de pommes de terre au four est prêtes !
