La crème caramel est un dessert onctueux à apporter à table pour émerveiller les convives. Ce dessert rapide et facile à réaliser est en somme un flan irrésistible que tout le monde va adorer.
Sans utiliser le four nous vous préparerons un dessert à la saveur unique qui plaira aux petits comme aux grands.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 200 ml de lait
– 7 cuillères à soupe de sucre
– 500 ml de crème fouettée
– 2 sachets de caillé royale
– 300 gr de fromage à la crème
– 1 cuillère à café d’essence de vanille
– 2 jaunes d’œufs

Nous recouvrons le plat avec:

– Caramel liquide au besoin

Pour le remplissage du gâteau, vous aurez besoin de:

– Bleuets au besoin
Framboises au besoin

Nous créons la base en utilisant:

– Lait au besoin
– Biscuits secs au besoin

Préparation :
Comment préparer la crème caramel ?


– Tout d’abord, versez la crème fouettée dans un bol avec 100 millilitres de lait et de fromage à la crème.

– Nous continuons à ajouter les jaunes d’œufs, l’essence de vanille et le sucre dans le bol.

– Puis on passe au travail des ingrédients au mixeur plongeant pendant 1 minute.

– Ensuite, nous transférons le résultat dans une casserole à placer sur feu moyen. Nous portons le mélange à ébullition.

– Quand il atteint le point d’ébullition, retirez la casserole du feu et versez-y un mélange fait précédemment en mélangeant encore 100 millilitres de lait avec les sachets de caillé royale.

– À ce stade, nous prenons un plat allant au four et étalons le caramel liquide sur le fond.

– Ensuite, nous transférons sur le mélange fait et ajouter les myrtilles et les framboises.

– On mélange le tout avec un cure-dent à brochette. Ensuite, nous couvrons la pâte et déposons les biscuits secs préalablement plongés dans un bol rempli de lait.

– Il ne reste plus qu’à faire durcir le gâteau au réfrigérateur pendant 2 heures.

– Une fois le temps nécessaire écoulé, sortez le gâteau du réfrigérateur et renversez-le sur une assiette plate.

Et voilà ! Votre crème caramel est prête !