Vous cherchez une entrée savoureuse et simple? Préparez ces verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat! Elles sont parfaites pour épater vos convives en toute occasion. Servez-les également avant un repas en famille les dimanches et jours fériés! Vous verrez que tout le monde sera conquis par la combinaison parfaite des composants de ces verrines.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 avocats
1 boîte de thon
Sel
3 œufs
q.s de crème liquide
Préparation :
Comment préparer ces verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat ?
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Pour débuter, diviser les avocats en deux, enlever le noyau central et récupérer leur pulpe avec une cuillère. L’écraser grossièrement à la fourchette et la mettre dans le bol du mixeur. Y ajouter un peu de crème liquide et du sel. Déposer la crème d’avocat au fond des verrines.
Cette fois, faites mixer le thon égoutté avec de la crème, du persil et de la mayonnaise au goût. Assaisonner de sel et mixer l’ensemble. Répartir le mélange par-dessus la crème d’avocat.
Faire durcir les œufs, puis les plonger dans de l’eau froide pour les laisser refroidir. Les écaler et les râper. Ensuite, les ajouter aux verrines. Placer finalement les verrines aux œufs durs au thοn et à l’avocat au frais jusqu’au moment de les servir.
Vos verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat sont prêtes !
