les vérines de framboise aux biscuits parfaites pour cette saison estivale qui vient de commencer, rendra vos soirées agréables. Un dessert à la cuillère alternative au cheesecake classique, qui comme tout le monde le sait est beaucoup plus calorique, a un pourcentage élevé de matières grasses, contrairement à ce dessert.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 200 g de biscuits secs
– 250 g de yaourt grec
– 100 ml de crème fraîche liquide
– des framboises pour décorer
– pistaches pour décorer
– 30 g de sucre en poudre
Pour le coulis
– 70 g de sucre en poudre
– 250 g de framboises
– jus de 2 citrons
Préparations :
Comment préparer des vérines de framboises aux biscuits ?
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– On commence immédiatement à laver les framboises pour le coulis, on les met dans une poêle anti-adhésive et on les laisse sécher.
– Puis on ajoute le jus de citron filtré et le sucre glace et on mélange délicatement, dès qu’on obtient un mélange homogène on arrête.
– Nous hachons les biscuits et mettons de côté. Passons au traitement de la crème au fouet électrique, qui sort du frigo.
– Incorporer le yaourt et ajouter le sucre et mélanger délicatement pour mélanger le tout.
– On lave et on sèche les framboises, on met quelques biscuits, le coulis au fond du verre, on ajoute la crème et la crème de yaourt et on continue avec le coulis et ainsi de suite.
– Dès que vous avez terminé, nous décorons avec des framboises et des pistaches.
– Nous servons et dégustons en douce compagnie.
Voila ! Vos vérines de framboises aux biscuits est prêtes !
