Tresses feuilletées aux pommes parfaites pour le petit-déjeuner et l’une en amène une autre, tout simplement délicieuses et se font en une minute. J’adore les desserts aux pommes et dès que je peux et qu’ils reviennent en saison j’en fais différentes versions et de toutes sortes.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 2 rouleaux de pâte feuilletée
– 3 pommes
– 3 cuillères à soupe de sucre
– au goût de vanille
– 1 citron
– 80 g de noix de pécan
– goûter le miel
– 1 œuf
Préparation :
Comment préparer les tresses feuilletées aux pommes ?
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– Prenez les pommes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans une casserole avec le sucre, la vanille et le jus de citron.
– Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire 5 à 7 minutes en remuant constamment. Laissez-les ensuite refroidir.
– Prenez la pâte feuilletée et divisez-la en rectangles de 7 x 15 cm, placez quelques cuillères à soupe de pommes au milieu, quelques noix de pécan émiettées et repliez les extrémités sur la garniture.
– Nous faisons des coupes transversales créant des bandes sur les côtés et plions les bandes sur le remplissage.
– On formera ainsi de petits faisceaux avec une surface tissée. Badigeonnez-le d’un œuf battu et enfournez les tresses à 190° ventilé pendant 20 – 30 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée.
– Une fois prêtes, sortez-les du four et laissez-les refroidir puis servez et dégustez.
Et voilà ! Vos tresses feuilletées aux pommes !
