Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, des succulente tomates farcies de pommes de terre et thon au four ; très faciles pour un apéritif léger ou pour démarrer un déjeuner accompagnée d’une bonne boisson froide. Une recette simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster les tomates surtout pour les enfants.
Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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15 tomates bien mûres et fermes
1 bouquet de persil haché
160 g de thon à l’huile
270 g de pommes de terre bouillies
1 œuf
30 g de parmesan
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Préparation :
Comment préparer ces tomates farcies de pommes de terre et thon au four ?
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Débuter par laver les tomates. Les diviser en deux dans le sens de la longueur et les vider avec une pelle en faisant attention à ne pas les percer. Les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et graissé avec un peu d’huile. Les saler légèrement.
Dans un bol mettre les pommes de terre bouillies, le thon (non égoutté), le persil haché, le sel, le poivre, le parmesan et l’œuf. Bien mélanger pour bien incorporer tous les ingrédients. Farcir les tomates avec le mélange de pommes de terre. Les saupoudrer d’un peu plus de parmesan.
Cuire maintenant au four à convection préchauffé à 200 ° C pendant environ 25-30 minutes. Avant de servir les tomates farcies au thon et aux pommes de terre, les laisser tiédir.
Votre tomate farcie de pommes de terre et thon au four est prête à être dégustée !
Vous pouvez maintenant vous régaler !
