La tarte aux pommes avec crème pâtissière est super croustillante et avec une crème délicieux, est vraiment bonne, sera rendue à cette tarte.
Parfois ont besoin de profiter quelques pommes qui sont déjà ridées et presque a gâter, alors, n’oubliez pas de faire cette tarte. Ainsi, peuvent profiter des pommes.
Tarte facile à faire mais très bonne. Elle est aussi légère par rapport à la tarte faite avec une pâte sablée ou brisée.. C’est une suggestion très savoureuse, facile et rapide à faire.
Une simple tarte aux pommes, cuite en profondeur, dont la coupe uniforme des pommes et leur disposition en fait l’originalité.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients (4 personnes):
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– 1 litre de lait entier
– 1 gousse de vanille fendue
– 1cuillère à café d’arôme vanille
– 90 g de maïzena
– 140 g de sucre
– 4 oeufs
– 3 pommes
Préparation: Tarte aux pommes à la crème pâtissière
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Etape: 1
Une pâte à tarte brisée (100% beurre)
Etape: 2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Etape: 3
Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse fendue et l’arôme vanille.
Etape: 4
Pendant ce temps, mélanger la maïzena, le sucre, les oeufs et les pommes préalablement coupées en morceaux.
Etape: 5
Étaler la pâte à tarte dans un moule à gâteau rond de préférence.
Etape: 6
Ajouter le lait bouillant à la préparation, bien mélanger et faire couler sur la pâte brisée.
Etape: 7
Enfourner pendant 45 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau
Etape: 8
Après la cuisson, mettre au frais minimum 2h.
