Salade de pommes de terre au thon, savoureuse, crémeuse et fraîche. Parfait pour servir comme plat unique pour un déjeuner rapide. S’il y a un accompagnement que j’affectionne et que je prépare souvent, surtout au printemps et en été, ce sont les salades de pommes de terre, assaisonnées de différentes manières.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 600 g de pommes de terre
– 80 g de thon à l’huile
– olives noires
– persil haché
– huile d’olive
– tomates salade
– sel
– 2 cuillères à soupe de mayonnaise
Préparation :
Comment préparer la salade de pommes de terre au thon ?
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– Faire bouillir les pommes de terre épluchées dans de l’eau bouillante pendant 20/30 minutes
– Dès qu’ils sont tendres, égouttez-les et laissez-les refroidir.
– Si vous avez un micro-ondes, vous pouvez les faire cuire coupés en morceaux, sans peau, dans une poêle en pyrex recouverte d’un film plastique pendant 7 minutes à 650 W.
– Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers ou en gros morceaux.
– Ajouter les tomates cerises coupées en quartiers aux pommes de terre, assaisonner de sel, d’huile et de persil haché.
– Ajouter ensuite le thon égoutté, les olives et la mayonnaise.
– Mélangez bien le tout à la cuillère, couvrez de film alimentaire et laissez aromatiser au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Et voilà ! Votre salade de pommes de terre au thon est prête !
