La salade de pâtes au thon est un plat des plats d’été que nous aimons le plus. Il existe tellement de variantes de pâtes froides , toutes délicieuses et originales, nous vous présentons aujourd’hui une version simple mais savoureuse. Une entrée facile à préparer, à personnaliser avec les ingrédients que vous avez chez vous et pratique à emporter en voyage ou au travail.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :

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Ingrédients :

– 200 g de pâtes
– 200 g Tomates
– 120 g Thon à l’huile
– 140 g Courgettes
– Avocat ½
– 2 œufs
– 50 g Olives
– Basilic
– Ciboulette
– Saler au goût
– Poivre noir au goût
– Huile d’olive

Préparation :
Comment préparer la salade de pâtes au thon ?

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– Pour préparer les pâtes froides au thon, faites d’abord cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.

– Pendant ce temps, faites bouillir les œufs dans une casserole, en partant d’eau froide et faites-les cuire pendant 7 minutes, à partir du moment où l’eau commence à bouillir.

– Dès que les pâtes sont al dente, transférez-les dans un grand bol.

– Assaisonner d’un filet d’huile, remuer et laisser refroidir. Au bout de 7 minutes, égouttez les œufs et refroidissez-les sous l’eau courante.

– Passez aux courgettes : lavez-les bien et coupez-les en rondelles. Chauffez un gril et placez les tranches de courgette dessus.

– Faites-les cuire à feu moyen pendant 3-4 minutes, quand ils sont bien grillés vous pouvez les retourner.

– Terminez également la cuisson de l’autre côté, puis réservez-les dans une assiette. Passer à l’avocat, le diviser en deux et retirer le noyau central.

– Pelez-le et coupez-le en petits morceaux9, au total vous aurez besoin d’environ 120 g.

– Lavez les tomates cerises et coupez-les en 4 parties.

– Maintenant, reprenez les œufs et écalez-les.

– Coupez-les en tranches, ou si vous préférez en quartiers.

– Quand les pâtes sont froides, ajouter les tomates concassées et les œufs durs.

– Ajouter également les courgettes grillées, thon bien égoutté et olives.

– Ajouter l’avocat et feuilles de basilic, si vous préférez, vous pouvez les casser avec vos mains.

– Hacher la ciboulette à l’intérieur à l’aide d’une paire de ciseaux.

– Bien mélanger, Assaisonnez avec du sel et du poivre.

– Ajouter un bon filet d’huile et mélanger à nouveau. Conserver les pâtes froides au thon au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Et voilà ! Votre salade au thon est prête !