Découvrez une recette qui peut être utilisée pour un diner en déjeuner ou carrément lors d’un pique-nique, ce pot au feu est une merveille ! Il est si simple et irrésistible !

Pour les amateurs de la gourmandise et la simplicité, ce pot au feu va vous plaire sans doute, vous pouvez l’accompagner d’un jus de citron et de légumes sautés.

Un régal !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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1 poireau

500 g de bœuf

4 carottes

1 navet

4 clous de girofle

1 bouquet garni

2 pommes de terre

4 os à moelle

1 oignon

1 bouillon cube goût pot-au-feu

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce pot au feu ?

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Penser d’abord à laver les carottes, poireau, navet et pommes de terre. Pelez-les, puis découpez-les en tronçons.

Coupez ensuite le bœuf en morceaux.

Pelez l’oignon, rincez-le à l’eau froide et piquez-le avec 4 clous de girofle.

Dans une cocotte minute, versez 2 l d’eau et plongez-y les os à moelle. Portez à ébullition.

A l’aide d’une cuillère, retirez la mousse blanchâtre qui apparait au-dessus du bouillon.

Coulez dans la cocotte les carottes, poireau, pommes de terre, navet, l’oignon piqué, les morceaux de viande, le bouquet garni et le cube de bouillon.

Salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter 1h.

Et voici votre pot au feu est prêt !

Servez aussitôt avec du pain et une petite quantité de moutarde.