Le plat aujourd’hui est une préparation simple, très polyvalente et parfaite pour réaliser des diners gourmands et festifs.
Des pommes de terre et saucisses au four qui sont en fait tellement délicieuses qu’il faut faire attention à ses doigts! Elles sont très rapide, et avec un minimum d’ingrédients. D’ailleurs c’est une simple préparation pour un plat copieux pour épater les invités accompagné de bonne salade fraiche ou d’une boisson froide. C’est un coup de cœur.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
–
– 1 kg Pommes de terre
– 2 cuillères à café de Romarin
– Sel
– 6 Saucisses
– Huile d’olive extra vierge
– Poivre
Préparation :
Comment réaliser ces pommes de terre et saucisses au four ?
–
Remplissez d’abord un bol d’eau et de sel et coupez les pommes de terre en petits morceaux de taille moyenne.
Au fur et à mesure que vous les coupez mettez-les dans le bol avec l’eau et le sel.
Au bout de 20 minutes, égouttez les pommes de terre et placez-les dans un plat allant au four.
Ajoutez ensuite les saucisses et arroser le tout avec de d’huile, saler, poivrer, ajoutez le romarin et mélangez le tout.
Faites cuire dans la partie moyenne du four chaleur tournante à 200° C (Th 7) pendant environ 40 minutes.
Après 30 minutes, retournez les pommes de terre avec une cuillère en bois en prenant soin de ne pas vous brûler et poursuivez la cuisson.
Lorsque les saucisses et les pommes de terre seront cuites, transférez-les finalement dans la partie supérieure du four et laissez-les cuire pendant environ 10 minutes en allumant le grill.
Vos pommes de terre et saucisses au four sont prêtes !
