Pommes de terre au four croustillantes, parfaites. Découvrez une recette de pommes de terre au four croustillantes et parfaites, qui émerveillera vos convives ! Une recette facile et simple à réaliser.
Pour préparer la pomme de terre au four parfaite, suivez ces quelques conseils ! En appliquant mes conseils vous obtiendrez des pommes de terre croustillantes et dorées.
Ils seront délicieux. Elles ressemblent à des frites, mais plus légères et plus savoureuses. Cet accompagnement polyvalent réussira toujours sur la table à manger. Préparons-nous ensemble !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
–
– Romarin
– Thym
– Sel
– 2 kg de pommes de terre
– Huile d’olive extra vierge
– Origan
– Assaisonnement pour pommes de terre Ariosto
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre cuites au four ?
–
Tout d’abord, vous épluchez les pommes de terre et vous les lavez. Coupez-les en morceaux de taille égale pour qu’ils cuisent ensemble et uniformément. Mettez les pommes de terre dans un grand bol. Couvrir complètement d’eau et laisser tremper pendant 1 heure, puis égoutter.
Porter à ébullition une casserole avec beaucoup d’eau légèrement salée. Dès que l’eau bout, mettez les pommes de terre dedans et blanchissez-les 5 minutes. Cette étape aidera les pommes de terre à cuire à l’intérieur et à cuire uniformément, accélérant ainsi le temps de cuisson. Après le blanchiment, vous prenez un torchon propre pour envelopper les pommes de terre à sécher.
Prenez un plat allant au four ou un plat en aluminium, versez-y les pommes de terre. Saupoudrer d’huile d’olive extra vierge et assaisonner de sel. Mélangez deux cuillères. Cuire au four à 200° pendant environ 2530 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée. Ajouter l’arôme 10 minutes avant la fin de la cuisson pour qu’il ne brûle pas et qu’il soit uniformément réparti sur les pommes de terre. Baisser le four, cuire. Les pommes de terre au four sont prêtes à servir.
Et voilà ! les Pommes de terre cuites au four sont prêtes à être manger !
