J’adore la viande hachée, qui sont comme moi !!
Je vous présente à ce propos un pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné ultra classique, que vous pouvez proposer à vos invités accompagné d’une boisson froide. C’est ça le vrai délice !
Voici alors une nouvelle version de déguster vos déjeuners avec vos invités tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir. En suivant ces étapes, ils ne peuvent pas se tromper. Votre résultat vous surprendra!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
–
2 lbs (900 gr) bœuf haché
65 ml de chapelure
1/2 c.à.thé (2.5 ml) de basilic séché
1/2 c.à.thé (2.5 ml) d’assaisonnements italiens
1 gousse d’ail, hachées finement
125 ml de parmesan râpé
1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml
2 œufs
1/2 c.à.thé (2.5 ml) d’origan
1 petit oignon en dés
190ml la plus petite boite de sauce tomate en plus
250 ml de fromage râpé de votre choix
Sel et poivre au goût
Persil haché pour la garniture
Préparation:
Comment cuire ce pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné ?
–
Faites d’abord préchauffer le four à 350F (180C) Graisser légèrement un moule 9X9 ou à pain, mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les œufs, la chapelure, l’origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l’ail, l’oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et le 6 onces de sauce tomate, bien mélanger.
Placer le mélange dans le moule graissé et former une miche. Ensuite, ajouter la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non cuit. Cuire au four entre 1h30 et 2 heures
Les 10 dernières minutes, garnir de fromage râpé et laisser fondre, jusqu’à doré.
Votre pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné est prêt !
Servir chaud !
