Un plat délicieux presque « léger » ?! Une délicieuse douceur mélangée à une douce saveur de noix de coco fait les gourmets. Les muffins au yaourt sont de délicieux cupcakes à la noix de coco. Une recette rapide et facile pour des muffins longs et spongieux. Vous trouverez ci-dessous la recette pour préparer ce dessert sans huile ni beurre.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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80g de farine
80g de sucre
3 œufs
100g de noix de coco râpée
1 cuillère à café de levure chimique
Quelques carrés de chocolat
1 yaourt nature
Préparation :
Comment préparer ce Moelleux au yaourt à la noix de coco sans beurre ni huile ?
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Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Mélanger les œufs et le sucre.
Ajouter le yogourt et bien mélanger.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et la noix de coco jusqu’à consistance lisse.
Versez cette préparation dans un moule à beurre ou en silicone (ou dans une caissette) rempli aux 2/3, pressez légèrement le carré de chocolat, puis recouvrez de pâte.
Cuire au four de 20 à 30 minutes selon la taille de votre moule et de votre four.
A déguster tiède ou froid.
Et voilà ! la Recette de Moelleux au yaourt à la noix de coco sans beurre ni huile est prêt à être manger !
