Les pancakes sans farine, beurre, lait et sucre sont vraiment des douceurs très spéciales et particulières. Qui plairont pourtant à tout le monde car ils sont si délicieux qu’il est impossible de leur résister. Même les plus petits vont les adorer.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 120 gr d’œufs (correspondant à environ 2 œufs moyens)
– 180-200 gr de pulpe de banane bien mûre
Préparation :
Comment préparer les pancakes sans farine ?
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– Pour commencer, prenez la banane et épluchez-la, puis à l’aide des dents de la fourchette, écrasez parfaitement la pulpe.
– Versez-le maintenant dans un bol, puis ajoutez les œufs et mélangez bien le tout afin d’obtenir une pâte.
– Mettez maintenant une poêle antiadhésive ou une poêle en pierre sur le feu, puis versez-y votre mélange (évidemment par cuillerées), en veillant à ce que chaque crêpe soit à bonne distance l’une de l’autre.
– Enfin, à l’aide d’une spatule, retournez vos bonbons d’un côté comme de l’autre, au total laissez- les cuire environ 4-5 minutes.
– Retirez-les ensuite de la poêle uniquement lorsqu’une croûte s’est formée à la surface, transférez-les dans une assiette avec des fruits secs et servez pendant qu’ils sont encore chauds.
Et voilà ! Vos pancakes sans farine sont prêtes !
