Les courgettes au four, grâce à leur délicieuse sauce d’accompagnement, plairont également à ceux qui n’aiment pas les légumes, devenant presque leur plat préféré. En fait, ils sont si bons qu’il est pratiquement impossible de ne pas les aimer, pensez que même les enfants les trouveront à leur goût. Et, peut-être pour la première fois, ils mangeront sans colère.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 200 gr de crackers complets hachés
– 200 gr de parmesan râpé
– 4 courgettes
– 2 gousses d’ail hachées
– huile d’olive
– origan
– feuilles de basilic frais hachées
– sel
Ce qu’il faut pour la sauce
– 200 ml de yaourt
– 1 gousse d’ail râpée
– coriandre fraîche hachée
– poivre noir
– Assez de sel
Préparation :
Comment préparer les courgettes au four ?
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– Tout d’abord, vérifiez les courgettes, coupez-les (dans le sens de la longueur) en fines tranches, placez-les sur la planche à découper et badigeonnez la surface d’huile.
– Maintenant, mettez les craquelins, le parmesan, l’origan, le sel, le basilic et l’ail dans un récipient, mélangez, étalez les courgettes dessus, arrosez-les avec très peu d’huile et retournez-les pour paner l’autre côté.
– Une fois cela fait, transférez les courgettes dans une lèchefrite sans la superposer et faites cuire dans un four préchauffé à une température de 200° C.
– Pendant ce temps, versez le yaourt dans un petit bol, ajoutez le poivre, le sel, l’ail et la coriandre, puis mélangez pour obtenir une crème.
– Enfin, sortez les courgettes du four, placez-les sur une assiette, apportez la sauce à table et servez.
Et voilà ! Vos courgettes au four sont prêtes !
