Envie de changer des lasagnes classiques à base de viande hachée ? Ces lasagnes légères au chèvre et au bacon sont une délicieuse alternative. Faciles à préparer et légèrement plus faibles en calories, elles allient gourmandise et équilibre. Parfait pour se régaler sans culpabiliser !

Informations Pratiques

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Portions : 4 personnes

Ingrédients

250 g de feuilles de lasagnes
50 cl de crème fraîche légère (3% de MG)
1/2 bûche de chèvre
8 tranches de bacon
Noix de muscade râpée
Sel et poivre

Étapes de Préparation

1. Préparation de la crème au chèvre

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un bol, écrasez le chèvre à l’aide d’une fourchette. Ajoutez la crème fraîche légère et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
3. Assaisonnez avec une pincée de sel, du poivre et une touche de noix de muscade râpée.

2. Assemblage des lasagnes

1. Dans un plat à gratin, commencez par étaler une fine couche du mélange chèvre-crème pour éviter que les feuilles de lasagnes ne collent au fond.
2. Ajoutez une couche de tranches de bacon, puis recouvrez avec des feuilles de lasagnes.
3. Répétez cette opération (mélange chèvre-crème > bacon > lasagnes) jusqu’à remplir le plat. Terminez par une généreuse couche de crème au chèvre.

3. Cuisson des lasagnes

1. Placez le plat dans le four préchauffé.
2. Faites cuire pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
3. Sortez les lasagnes du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir.

Astuce du Chef

• Pour une version encore plus légère, utilisez des feuilles de lasagnes à base de courgettes en remplacement des pâtes traditionnelles.
• Ajoutez une touche de légumes (comme des épinards frais ou des poireaux émincés) pour plus de couleur et de nutriments.

Valeur Nutritionnelle

Ces lasagnes apportent environ 400 calories par portion, soit une alternative plus légère comparée aux lasagnes classiques (700 calories par portion). Cependant, veillez à les consommer avec modération pour garder un bon équilibre alimentaire.

Pourquoi essayer cette recette ?

Faciles, savoureuses et un peu plus légères que la version traditionnelle, ces lasagnes au chèvre et au bacon sont idéales pour un repas convivial. Préparez-les pour une soirée entre amis ou un déjeuner en famille, succès garanti !