Le gâteau tiramisu, c’est sûr, fait partie de ces desserts parfaits en toute occasion car il est très gourmand, à tel point que toute la famille va l’adorer. Certes, c’est un dessert très simple, mais riche en saveurs qui se prépare aussi très rapidement. Ainsi, cela signifie que vous n’aurez pas besoin de passer beaucoup de temps dans la cuisine.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 200 grammes de farine
– 100 ml de lait
– 1 cuillère à soupe de vinaigre
– 100 g de sucre normal
– 7 grammes de sucre vanillé
– 3 œufs
– 2 sachets de levure chimique
– 100 ml d’huile végétale
– Une tasse de café
– Assez de pépites de chocolat
Ce qu’il faut pour le remplissage
– ½ litre de lait
– 4 cuillères à soupe de sucre ordinaire
– 2 cuillères à soupe de farine
– 1 sachet de sucre vanillé
– 80 gr de chocolat blanc
Préparation :
Comment préparer le gâteau tiramisu ?
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– Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre vanillé et le sucre, puis mélangez avec un fouet à main.
– Ajoutez maintenant l’huile et le lait, mélangez à nouveau, tamisez et ajoutez la farine avec la levure, puis mélangez pour obtenir un mélange lisse et homogène et ajoutez le vinaigre.
– Transférez maintenant le tout dans un moule triangulaire pour 15 portions préalablement graissées et farinées.
– puis mettez à cuire au four préchauffé sur la grille la plus basse pendant 35 minutes à une température de 180° C.
– Pendant ce temps, versez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre, la farine et le sucre vanillé et mélangez avec un fouet à main.
– Allumez le feu, mélangez continuellement en laissant épaissir à feu moyen.
– puis ajoutez le chocolat, laissez fondre, versez la crème dans un bol, couvrez-le de film alimentaire et laissez-le refroidir au réfrigérateur.
– Enfin, sortez le gâteau du four, piquez la surface avec une fourchette, saupoudrez-le de café, remplissez-le/garnissez-le de crème et saupoudrez-le de copeaux de chocolat.
Et voilà ! Votre gâteau tiramisu est prêt !
