Le gâteau aux fraises est un vrai délice, avec de nombreux délicieux morceaux de fraises dans la pâte, facile à réaliser, parfumé et très rapide, sans beurre ni huile !
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 2 œufs
– 100 ml de lait
– 200 g de fraises
– 150 g de farine
– 100 g de sucre
– 1 sachet de vanilline
– 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Comment préparer un gâteau aux fraises sans beurre ?
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– Lavez soigneusement les fraises, séchez-les un peu en les tamponnant avec du papier absorbant et coupez-les en cubes, mettez-les dans un bol et réservez jusqu’à utilisation.
– Pendant ce temps, versez 2 œufs dans un bol.
Ajoutez le sucre et mélangez bien ces deux ingrédients avec un fouet à main ou un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et allégé.
– Maintenant, versez progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et la vanille en alternant avec le lait et mélangez bien le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien fluide, crémeux et sans grumeaux.
– Maintenant, prenez les fraises et ajoutez-les au mélange.
Mélangez-les bien avec une cuillère ou une spatule, versez dans un moule graissé et fariné de cm. 20.
Nivelez la surface avec une spatule ou le dos d’une cuillère et enfournez à 180° pendant 40-45 minutes en mode statique.
Une fois cuit, laissez-le bien refroidir avant de le démouler.
Retournez-le sur une assiette et saupoudrez-le abondamment de sucre glace, vous verrez c’est un vrai délice !
Et voilà ! Votre gâteau aux fraises est prêt !
