Le gâteau à la ricotta est une petite gourmandise si moelleuse et si bonne qu’elle fond littéralement dans la bouche. Sans aucun doute, il est parfait pour chaque moment de la journée, ou après le dîner, il donne une satisfaction supplémentaire, surtout lorsque vous avez des invités et que vous voulez absolument les surprendre avec quelque chose de bon et simple.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 550 gr de ricotta légère
– 6 cuillères à soupe de sucre
– 3 cuillères à soupe de crème sure
– 3 cuillères à soupe de semoule
– 2 œufs
– Assez d’essence de vanille
Préparation :
Comment préparer le gâteau à la ricotta ?
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– Pour commencer, mettez la ricotta dans un bol, ajoutez les œufs, la crème sure, le sucre et l’essence de vanille.
– Mélangez maintenant à la fourchette jusqu’à obtenir une consistance granuleuse, puis ajoutez la semoule au fur et à mesure.
– Beurrez maintenant un moule rond avec une charnière et versez-y la pâte en prenant soin de la répartir uniformément sur toute la surface.
– Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 30-35 minutes à une température de 180°C. Une fois cuit, laissez-le refroidir, coupez-le en tranches et servez.
Et voilà ! Votre gâteau à la ricotta est prêt !
