Les desserts sont la passion des petits et des grands et les préparer en cuisine est toujours un plaisir.
Ce plaisir augmente lorsque, de manière simple et rapide, vous pouvez créer un gâteau à la cannelle qui mettra l’eau à la bouche de n’importe qui.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 300 grammes de farine
– 160 grammes de sucre
– 14 gr de levure chimique
– 200 ml de lait
– 2 gr de cannelle en poudre
– 100 gr de beurre
– 3 œufs
Préparation :
Comment préparer le gâteau à la cannelle ?
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– Nous ouvrons les œufs dans un bol puis les mélangeons avec un fouet à main.
– Ensuite, nous apportons le sucre et recommençons à mélanger jusqu’à ce que chaque grumeau soit éliminé.
– On continue en intégrant le beurre de la même façon puis on verse le lait et la poudre de cannelle.
– On mélange encore une fois vigoureusement au fouet puis on ajoute la farine tamisée.
– Mélangez bien le tout jusqu’à ce que le mélange soit lisse puis ajoutez la levure chimique et mélangez délicatement.
– Une fois que vous avez obtenu une pâte homogène et sans grumeaux, transférez-la dans un moule à beignets (23 x 8 cm) préalablement beurré.
– Niveler avec une spatule.
– À ce stade, nous portons le moule à un four chaud et cuisons à 200 degrés pendant 45 minutes.
– Lorsque le gâteau est prêt, sortez-le du four et retournez-le sur une assiette.
Et voilà ! Votre gâteau à la cannelle est prêt !
