Les tablettes de chocolat font partie des produits auxquels nous pouvons difficilement résister.
Une barre qui a toujours été appréciée des petits comme des grands est le dessert à la cuillère contenant des cacahuètes, du chocolat au lait et du caramel.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 90 grammes de chocolat
– 150 grammes de cacahuètes
– 100 gr de biscuits au chocolat
– 100 ml de crème chaude
– 40 grammes de sucre en poudre
– 200 ml de crème froide
– 50 grammes de lait concentré et bouilli
Préparation :
Comment préparer un dessert à la cuillère au chocolat ?
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– On commence par réduire les biscuits en morceaux grossiers puis on les travaille au mixeur plongeant.
– Ensuite, nous sélectionnons trois verres et apportons notre nouveau mélange sablonneux.
– Prenez ensuite un grand bol et versez-y la crème liquide.
– On travaille la crème au batteur électrique et on verse, toujours en continuant à travailler, le sucre glace.
– Ajoutez ensuite le lait concentré préalablement bouilli et mixez à nouveau le tout au mixeur.
– Après avoir tout intégré et obtenu une crème grumeleuse, transférons-la dans les verres que nous allons servir.
– Lorsque nous avons égalisé la crème avec la spatule, mettez-la de côté un instant et continuez la préparation.
– Il faut faire le chocolat en petits morceaux puis ajouter le résultat dans un bol contenant la crème chaude.
– Mélangez ensuite à la spatule jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement.
– Une fois le résultat souhaité obtenu, nous allons intégrer les cacahuètes.
– Ensuite, nous apportons le chocolat dans les verres.
Et voilà ! Votre dessert à la cuiller au chocolat est prêt !
