CRÈMES FERMIÈRES À LA POMME ET SUCRE À LA CANNELLE.

CRÈMES FERMIÈRES À LA POMME ET SUCRE À LA CANNELLE : Petite crème originale et facile à réaliser pour un dessert quotidien alliant laitage et fruits. Bon appétit !!

Ingrédients:

3 œufs
50cl de lait (écrémé pour moi)
30g de sucre + 10g de sucre à la cannelle
2 sachets de sucre vanillé
1 pomme

Préparation: CRÈMES FERMIÈRES À LA POMME ET SUCRE À LA CANNELLE

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Préchauffer le four à 150°C

Porter le lait à ébullition dans une casserole.

Mélanger les œufs et les sucres dans un saladier puis verser le lait chaud petit à petit en fouettant.

Couper la pomme en petits dés et les disposer au fond des ramequins.

Répartir la crème sur les morceaux de pommes et enfourner dans un bain-marie pour 50 min à 1h jusqu’à ce que le dessus des crèmes soit prit.

Laisser refroidir et entreposer au frais pour les conserver.