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Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, On connait certainement tous faire une crème pâtissière, mais avec la recette ci-dessous vous allez sauter tout vos recettes je vous assure.  La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, une recette simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureuse et qui plaît à tous les âges.

Ingrédients :

1 gousse de vanille

200 g de sucre

1 litre de lait

4 jaunes d’œuf

100 g de farine

Préparation :

Comment cuire cette Crème Pâtissière fait 100% Maison ?

Premièrement, faites mixer les jaunes d’œuf avec le sucre, ensuite Battre au fouet jusqu’à que le mélange blanchisse

Incorporez la farine et bien mélanger avec le mélange sucre/œufs.

Rajouter 1/2 verre de lait pour que le mélange soit plus liquide.

Mettre à chauffer le lait. Lorsque le lait est tiède (au bout de 3-4 mn) rajouter je mélange œufs/farine/sucre/lait.

Ajouter votre gousse de vanille, puis Mélanger au fouet jusqu’à ébullition

A ce moment-là, votre crème sera déjà bien épaisse et vous pouvez arrêter la cuisson.

 Votre Crème Pâtissière fait 100% Maison est prête à déguster !