Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une bonne mousse ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un petit déjeuner, un gouter du soir ou une collation entre vos amis !
Je parle de l’irrésistible churros (ou chichis) ou le synonyme du vrai délice !
Ingrédients :
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1 bol de farine
1 cuillère à café de sel
1 bol d’eau
De l’extrait de vanille
Préparation :
Comment alors préparer ce churros (ou chichis) ?
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Penser d’abord à préchauffer l’huile de friture 180°C.
Faire ensuite bouillir un bol d’eau avec une cuillère à café de sel.
Dans un récipient, mettre la même quantité en farine.
Mélanger l’eau bouillante avec de l’extrait de vanille (ou autre parfum) puis la verser sur la farine d’un seul coup et mélanger immédiatement. Mélanger jusqu’a ce que ca devienne une pâte collante.
Insérez la pâte dans la poche à douille ou la machine à chichis.
Faites tomber les chichis dans l’huile à 180°C.
Faire dorer environ 2 min puis enlevez de l’huile et les égoutter.
Saupoudrer finalement de sucre et déguster.
Votre churros (ou chichis) est prêt !
