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Voici un apéritif qui va vous plaire sans aucun doute qui est rapide, délicieux, très moelleux et moelleux, je vous présente le Cake à la noix de coco et pépites de chocolat !

Deux saveurs parfaitement combinées pour un résultat à la fois gourmand et raffiné.

Un bel équilibre de saveurs, c’est tellement bon !

Ingrédients :

80 gr de noix de coco râpé

150 gr de farine

1 yaourt nature (125 gr)

150 gr pépites de chocolat

120 gr de sucre

10 cl d’huile de tournesol

2 cc rase de levure chimique

2 œufs

Préparation :

Comment faire ce Cake à la Noix de Coco et Pépite de Chocolat Noir ?

Préchauffez votre four à 180° C.

Dans un bol, utilisez un fouet pour fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

Ajouter le yaourt puis la farine et la levure chimique. Mélanger.

Ajouter l’huile petit à petit. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.

Ajouter la noix de coco râpée et les pépites de chocolat, puis bien mélanger une dernière fois.

Verser la préparation dans le moule à cake préalablement beurré et fariné, puis enfourner pendant  45 minutes environ en surveillant (si votre gâteau est trop doré, recouvrez-le d’un papier aluminium lorsqu’il est terminé). ).

Sortir du four, laisser refroidir avant ouverture.

A ce stade, votre Cake à la Noix de Coco et Pépite de Chocolat Noir est prêt !