Le flan au poulet et riz au four est une recette très savoureuse, à tel point qu’il ne vous reste plus qu’à la goûter et que vous la proposerez plusieurs fois. C’est un plat parfait pour un repas en famille. Il est simple à préparer et s’adapte facilement aux goûts de votre famille. Le poulet est coupé en petits morceaux puis mélangé avec du riz cuit et une délicieuse sauce au yaourt.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 300 gr de filet de poulet
– 250 grammes de yaourt nature (ou de crème sure)
– 150 gr de riz préalablement bouilli
– 100 gr de fromage à pâte dure râpé
– 120 ml d’eau
– paprika
– poivre
– sel
Préparation :
Comment préparer le flan au poulet et riz ?
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– Commencez par couper les filets de poulet en cubes, placez-les dans un bol, ajoutez le riz, mélangez à la spatule et transférez dans un plat en verre rectangulaire.
– Maintenant, mettez le yaourt dans un petit bol, ajoutez l’eau, le paprika, le sel et le poivre, puis mélangez bien avec un fouet à main.
– Une fois cela fait, versez la sauce au yaourt obtenue sur le poulet et le riz, mélangez bien à la spatule pour assaisonner le tout uniformément et couvrez de papier d’aluminium.
– Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 200 ° C, à la fin retirez le papier d’aluminium.
– Saupoudrez de fromage râpé et laissez reposer encore 10-15 minutes jusqu’à ce qu’une croûte dorée se forme.
Et voilà ! Votre flan au poulet et riz est prêt !
