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Besoin d’un gâteau rustique pour un buffet ou un dîner sympa entre amis ? La sarriette et le cheesecake sont exactement ce qu’il vous faut : une tarte salée est facile à réaliser car elle prend peu de temps et les ingrédients peuvent être trouvés jusqu’à la dernière minute.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Jambon : 6 tranches

Rouleaux de pâtes feuilletées : 2

Beurre : 15 g

Lait : 25 cl

Farine : 15 g

Fromage râpé : 50 g

Préparation :

Comment préparer cette Pâte à choux ?


Préchauffer le four à 6/7 (200°C). Couper le jambon en morceaux. Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine. Mélanger et verser le lait.

Mélanger pendant la cuisson à feu doux jusqu’à ce que la béchamel épaississe.

Saler et poivrer et ajouter le fromage. Mélangez-le avec du jambon. Ouvrir le rouleau de pâtes et tapisser une assiette au fond de l’assiette à cupcakes.

Verser la préparation et recouvrir d’une deuxième couche de pâte. Sceller les bords des pâtes avec les doigts et faire un trou au centre de la tarte. Enfournez 40 minutes et dégustez chaud.

Votre Pâte à choux est maintenant prête !