Le tiramisu aux fraises est un dessert très simple à préparer pour l’été, un simple dessert d’après-repas que vous pouvez également préparer la veille et le servir le lendemain peut-être pour une occasion spéciale. J’adore faire du tiramisu, c’est une douceur toujours très appréciée en fin de repas ou comme petit câlin du soir pour finir la journée.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 300 g de boudoirs
– 500 g de ricotta
– 125 g de yaourt grec
– 100 g de sucre glace
– 1 citron
– 500 g de fraises
Pour le bain
– 300ml d’eau
– 80 g de sucre
– 1 citron
Préparation :
Comment préparer le Le tiramisu aux fraises ?
– Nous préparons la sauce en mettant l’eau et le jus d’un citron, le sucre dans une casserole et porter à ébullition pendant 2 – 3 minutes, puis laisser refroidir.
– Mettez la ricotta et le sucre dans un bol et commencez à bien fouetter jusqu’à obtenir une crème lisse. Nous combinons le yaourt grec et mélangeons, puis laissons la crème au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes.
– Pendant ce temps, nettoyez les fraises, lavez-les et coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans un bol avec 1 cuillère à soupe de sucre et le jus de citron, mélangez et laissez macérer 10 minutes.
Et voilà ! Votre tiramisu aux fraises est prêt !
