Vous avez des invités ce soir et vous ne savez pas quoi offrir ? Voici la solution que vous attendiez, les tartelettes aux pêches caramélisées et noires, le parfait dessert improvisé à déguster en toute occasion.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
250 g de crème pour les desserts
400 g de sucre
1 rouleau de pâte feuilletée
400 g de pêches
200 g de chocolat noir
Préparation :
comment préparer Tartelettes aux pêches ?
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Pour réaliser ces petites gourmandises surprenantes, déroulez un rouleau de pâte feuilletée sur une étagère.
A l’aide d’un emporte-pièce, formez des disques de même taille et disposez-les dans des petits moules, percez le fond.
Versez quelques légumineuses au centre pour ne pas augmenter le volume de la pâte feuilletée et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le sucre de façon douce, lorsqu’il est caramélisé ajouter les pêches pelées et coupées en tranches ou en morceaux, laisser cuire quelques minutes, puis éteindre et réserver.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et la crème dans un bol rigide.
Réchauffez les différents ingrédients, composez les fausses omelettes, faites une couche de crème, recouvrez avec les pêches caramélisées et saupoudrez de chocolat noir, servez sur la table.
Et voila ! votre tartelettes aux pêches est prête !
