publicité

Eh bien aujourd’hui, nous vous proposons quelque chose de très spécial, surtout si vous aimez créer dans la cuisine. C’est une tarte salée appelée tartes rustique au jambon et fromage. Nous sommes sûrs que vous allez adorer à quel point c’est bon.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 600 gr de pommes de terre
– 1 paquet de pâte feuilletée rectangulaire
– 130 gr de jambon cuit
– 130 gr de fromage fumé
– 30 gr de parmesan râpé
– 60 ml de lait
– romarin au goût
– huile d’olive
– sel et Poivre à goûte

Préparation :
comment préparer une tertre rustique au jambon et fromage?


– La première chose à faire est de préparer les pommes de terre, de les éplucher et de les couper en tranches d’environ 1-2 cm.

-Puis de les mettre dans une casserole avec de l’eau bouillante pendant environ 10 ou 12 minutes.

– Prenez maintenant le fromage fumé et coupez-le en tranches très fines.

– L’étape suivante consiste à étaler la pâte feuilletée sans la décoller de son papier cuisson dans un plat allant au four.

– Mettez maintenant une couche de pommes de terre à l’intérieur et assaisonnez le tout avec du sel, du poivre et du romarin.

– Recouvrez ensuite cette couche de tranches de jambon qui créeront une deuxième couche et une troisième couche de fumée sur le dessus.

– À ce stade, ajoutez une nouvelle couche de pommes de terre et assaisonnez à nouveau avec du sel, du poivre et du romarin.

– Arrivé à ce point de la recette, ajouter le lait et saupoudrer la surface d’une belle poignée de parmesan ou de fromage râpé.

– La dernière étape consiste à mettre le tout dans le four préchauffé et cuire notre gâteau à 200 degrés pendant une vingtaine de minutes.

– Avant de sortir du four Ajouter à nouveau la cuisson du Grill pendant encore 5 minutes.

– Vous pouvez maintenant le sortir du four et le mettre sur la table.

Et voilà ! Votre tarte rustique au jambon et fromage est prête !