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Les desserts doivent pouvoir donner une immense satisfaction, alors s’ils peuvent aussi contenir un mélange intense de saveurs, ils sont au top. Et si vous cherchez un dessert qui à toutes ces caractéristiques, essayez la Tarte magique aux pommes, poires et cannelle, soyez sûr que vous ne le regretterez pas. En effet, cela vous séduira tellement que vous recommencerez.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :

Ingrédient :

– 250 grammes de farine blanche
– 240 ml de cidre
– 150 ml de crème liquide sans sucre
– 180 g de sucre de canne+ 80 g de sucre semoule
– 60 gr de beurre
– 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 2œufs
– 2 pommes
– 1 poire
– 1 citron
– 1sachet de levure chimique pour gâteaux
– 1pincée de bicarbonate de soude
– 1 pincée de sel
– ½ cuillère à café de cannelle moulue

Préparation :
Comment préparer une tarte magique aux pommes, poires et cannelle?


– Tout d’abord, allumez le four, réglez une température de 180 ° C et laissez-le chauffer, puis tapissez une casserole d’un diamètre de 24 centimètres (sinon l’huile et le sucre) avec du papier spécial humide et pressez-le.

– Faites maintenant chauffer le cidre à feu doux, de façon à obtenir 60 ml, puis laissez refroidir et poursuivez la préparation.

– Maintenant, mettez 180 grammes de sucre de canne dans un bol, ajoutez le beurre, mélangez avec un fouet à main et, sans arrêter de travailler, ajoutez les œufs un à la fois.

– Dans un récipient, tamisez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel, versez la crème, le cidre, le mélange d’œufs et la moitié des poudres dans un autre bol, puis mélangez.

– Une fois que tout a bien été réabsorbé, ajouter l’autre moitié des poudres et 40 grammes de sucre semoule, recommencer à travailler pour obtenir un mélange lisse et homogène.

– Une fois cette opération effectuée, pelez et tranchez les fruits, laissez-les tremper dans de l’eau et du jus de citron, versez le mélange dans le moule, égouttez la pomme et la poire, disposez-les sur la base en quinconce et saupoudrez de cannelle mélangée à de la cassonade.

– Enfin, faites cuire à four chaud pendant 45 minutes à une température de 180°C, à la fin faites le test du cure-dent, si nécessaire, déplacez la casserole sur une étagère inférieure et laissez-la encore 5 minutes.

– Lorsque le gâteau est prêt, attendez qu’il soit complètement refroidi, puis coupez-le en tranches et dégustez ce fantastique dessert.

Et voilà ! Votre tarte de pommes, poires et cannelle est prêtes !