La tarte aux pommes à l’orange , certainement, a un avantage sur la recette classique de grand-mère, c’est-à-dire un parfum d’agrumes très doux qui la rend irrésistible. De plus, sa texture moelleuse le rend extrêmement gourmand, à tel point qu’il est tellement irrésistible que adultes et enfants, probablement, ne pourront pas ne pas tout manger.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 80 grammes de farine
– 50 ml de lait
– 50 ml de jus d’orange
– 40 gr d’huile de graines
– 30 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 60 g de sucre semoule)
– 10 gr de levure chimique
– 8 grammes de sucre glace vanillé
– 3-4 pommes, pelées et tranchées finement
– 2 oeufs
– 1 cuillère à café de zeste d’orange râpé
– sel
– sucre en poudre
Préparation :
Comment préparer la tarte aux pommes et à l’orange ?
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– Cassez d’abord les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre), le sucre vanillé et le sel, puis mélangez avec un fouet à main.
– Ajoutez maintenant le lait et l’huile, mélangez, tamisez et ajoutez la levure et la farine, puis remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse et uniforme .
– Intégrez maintenant le zeste et le jus d’orange, mélangez à nouveau, incorporez les pommes (pelées et coupées en fines tranches) et mélangez-les à la spatule pour qu’elles s’intègrent mieux.
– Une fois cela fait, recouvrez d’un papier spécial et graissez un moule à charnière d’un diamètre de 20 centimètres , puis versez-y le mélange que vous aurez obtenu.
– Enfin, enfournez dans un four préchauffé pendant 1 heure à une température de 180°C , à la fin attendez que le gâteau soit complètement froid, saupoudrez-le de sucre glace et dégustez.
Et voilà ! Votre tarte aux pommes et à l’orange est prête !
