Avec la recette d’aujourd’hui, nous vous offrons quelque chose de différent de l’habituel qui rappelle beaucoup la saveur qui était autrefois apportée aux tables par nos ancêtres. La simplicité est le mot d’ordre comme le sont les ingrédients fondamentaux de cette tarte aux pommes et à la ricotta.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 260 grammes de farine pour gâteaux
– 110 gr de sucre + 1 cuillère à café
– 1 sachet de levure chimique
– 300 gr de ricotta légère
– 1 jus de citron
– 1 sachet de vanilline
– Le Lait
– 3 pommes
– 3 œufs
Préparation :
Comment préparer la tarte aux pommes et à la ricotta ?
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– Dans cette recette, la préparation du four et de la casserole avant de commencer est essentielle.
– En fait, allumez le four en le réglant sur 180°C et préparez le moule (il doit être rond) avec du papier sulfurisé humide et essoré.
– L’étape suivante consiste à préparer les pommes. Lavez-les très bien, épluchez-les puis coupez-en deux en cubes et l’autre en lanières.
– Mettez ensuite la ricotta dans une passoire sur l’évier pour évacuer l’excès d’eau qu’elle contient.
– En attendant, prenez un bol de taille moyenne, où vous mettrez la farine et la levure soigneusement tamisées.
– Dans un autre saladier, mettez les œufs, le sucre et la vanille et fouettez le tout au fouet électrique.
– Après avoir mélangé tous les ingrédients, prenez la farine et la levure tamisées et ajoutez-les lentement au mélange.
– Ajouter la ricotta et continuer en pétrissant le tout. Lorsque le mélange est homogène, vous pouvez également ajouter les pommes qu’il vous faudra mélanger. Versez maintenant la pâte dans le moule et faites cuire le tout.
– Laisser la température à 180°C et cuire environ 40 minutes.
– Une fois cuit et effectué le test du cure-dent, sortez-le du four et laissez-le reposer.
– Ensuite, une fois refroidi, vous pourrez le servir sur la table à vos proches et amis, qui ne pourront que complimenter le gâteau.
Et voilà ! Votre tarte aux pommes et à la ricotta est prête !
