La tarte aux pommes d’automne parfumera toute la maison, mettant l’eau à la bouche des petits et des grands qui ont hâte de la déguster. En effet, sa pâte molle remplie de fruits donne au palais des émotions intenses.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 800 grammes de pommes
– 180 ml de lait
– 150 grammes de farine
– 40 gr de beurre fondu tiède
– 35 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 70 g de sucre normal)
– 3 oeufs
– 1 cuillère à café de levure chimique
– ½ cuillère à café de sel
Préparation :
Comment préparer la tarte aux pommes d’automne ?
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– Tout d’abord, allumez le four, réglez une température de 180°C et laissez chauffer, puis chemisez un moule de 25 cm de diamètre avec du papier spécial (vous pouvez aussi le sucrer et l’huiler).
– Cassez maintenant les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre) et battez-les au fouet électrique, de manière à obtenir un mélange de couleur claire et de consistance mousseuse.
– Maintenant, en gardant toujours les fouets en action, ajouter le beurre fondu tiède, puis tamiser et ajouter la farine et la levure, ajouter le sel, mélanger jusqu’à ce que tout soit parfaitement absorbé et verser le lait petit à petit.
– Une fois cette opération effectuée, ajoutez les pommes épluchées et finement hachées, puis transférez le mélange dans la poêle et nivelez-le soigneusement à l’aide d’une spatule.
– Enfin, faites cuire à four chaud pendant 40-45 minutes , à la fin faites le test du cure-dent, laissez refroidir le gâteau et démoulez-le.
Et voilà ! Votre la tarte aux pommes d’automne est prête !
