Tarte aux 3 pommes est un dessert traditionnel, La raison est évidente dans sa simplicité il est toujours gourmand et irrésistible. Les enfants les apprécieront qui ont souvent une vraie répulsion pour les fruits et légumes !
C’est le dessert idéal quand on a envie de se faire un câlin après une matinée comme celle-ci ou après une dure journée de labeur !
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 150 g de farine
– 100 g de beurre
– 75 g de sucre cristallisé normal, plus trois cuillères à soupe
– 10 g de levure chimique
– 8 g de sucre vanillé
– 3 œufs
– 3 pommes
– cannelle moulue
Préparation :
Comment préparer une tarte aux 3 pommes ?
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– La première chose à faire est de casser les œufs dans un bol et de les travailler au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange soit clair, léger et mousseux.
– Ensuite, toujours en travaillant avec un fouet, ajoutez le sucre normal et le sucre vanillé, puis tamisez la farine et ajoutez-la avec la levure, puis recommencez à mélanger le tout. Obtenu un mélange velouté et sans grumeaux, ajouter le beurre et remettre le fouet électrique en action.
– Pelez maintenant les pommes, retirez le trognon et coupez-les en cubes de plus ou moins trois centimètres de côté, puis versez-les dans un moule à cake muni d’une charnière et tapissé de papier sulfurisé.
– Une fois cela fait, saupoudrez les pommes de trois cuillères à soupe de de sucre, mélangez puis saupoudrez d’un peu de cannelle au goût, puis versez le mélange dans le moule que nous sommes venus préparer ci-dessus et aplanissez la surface.
– Maintenant, il ne reste plus qu’à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant trente-cinq minutes. À la fin, le gâteau est renversé sur une assiette de service et servi sur la table.
Et voilà ! Votre tarte aux 3 pommes est prête !
